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从“小切口”执法 解决民生“大题现在”——全省市场监管部睁开展“周三查餐厅 周四查市场”

发布日期:2021-08-11 12:59    点击次数:134

川不悦目新闻记者 刘佳 文字/视频剪辑

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被检的近300家奶茶饮品店的食品安然和卫生状况众为卓异,但个别商家存在员工操作期间无佩戴口罩且佩戴饰品、食材积贮不规范、垃圾桶未及时增盖、未建立清洗消毒记录台账等题现在……8.月6.日,成都市场监管局公布了近期开展奶茶店齐集检查的成绩。

蜜雪冰城、一点点……热天热热,奶茶饮品店生意业务火爆,其食品安然题现在也备受关注。成都市场监管片面积极回应群众关切,走进全市各大奶茶饮品店开展监督检查和走业规范。

从“小切口”执法 解决民生“大题现在”——全省市场监管部睁开展“周三查餐厅 周四查市场”走动

据成都市市场监管局相关负责人介绍,此次检查,遵命工作部署,各区市县市场监管片面以城市商业综相符体、人流量较大的商业街、奶茶消耗量较大地区为重点区域,对辖区内各大奶茶饮品店的主体经营资质、食品原材料进货来源、防虫防尘设施、制作环境卫生、设备容器清洗消毒及人员管理、操作规范等情况进走了专项检查,奇怪是对食品增补剂是否违规行使、食材是否在行使期限内、外包装标签是否相符规定、积贮条件是否相符乞求等进走重点检查,庄严查验食品原辅料的采购来源,乞求经营者提供进货票据、供货商经营资质外明和台账记录。“针对检查中发现的题现在,执法人员均责令现场或限期整改,并对题现在主要的1.家涉嫌违规贮存食品原材料的奶茶店和1.家未办理相关证照的奶茶店进走了立案查处。”相关负责人外示。

从“小切口”执法 解决民生“大题现在”——全省市场监管部睁开展“周三查餐厅 周四查市场”走动

这是成都市场监管片面“周三查餐厅 周四查市场”走动中的一次齐集执法检查。此前,通过网络征集,成都市场监管片面还突击检查了“贤相符庄”“蜀大侠”“楠火锅”等“网红店”,并将检查现场情况公之于众。

从“小切口”执法,解决民生“大题现在”。走为“我为群众办实事”的主要内容,今年5.月终,四川省市场监管局印发《“周三查餐厅 周四查市场”走动方案》,乞求各市、县级市场监管局每月组织开展不少于2.次,乡镇(街道)监管所每周开展1.次执法检查,着力解决现在食品经营面临的喧赫题现在和风险隐患,营造食品安然社会共治卓异氛围,详细先进全省餐饮走业和食用农产品市场食品安然水平。

“周三查餐厅”检查对象重视于社会、公众关心关注的“网红餐厅”,连锁餐饮、重大行动餐饮服务单位、集体用餐配送单位、中央厨房等经营者,学堂、构筑工地、养老机构、寺庙等单位食堂,旅游景区、校园周边等重点区域餐饮服务单位,入网经营者线下实体店,以及各途径收集到的被投诉餐饮服务单位。“周四查市场”检查对象为食用农产品市场,包括农产品批发市场、农贸市场、大型商超等。市(州)市场监管局结相符当地实际制定市、县、镇(乡)分级检查清单。

从“小切口”执法 解决民生“大题现在”——全省市场监管部睁开展“周三查餐厅 周四查市场”走动

走动启动以来,各地不息开展“周三查餐厅 周四查市场”走动,各市(州)遵命当地实际,细化走动方案,确定检查频率、检查内容、检查形式等,同时乞求各地强化社会共治,安排邀请社会公众参与,以“视频+图文”直播的手法公示检查情况。德阳市市场监管局推走“互联网+你点我播”新品牌,邀请人大代外、政协委员、走风监督员、协会代外、社区代外等各界人士现场参与,众个平台对行动进走全程直播;宜宾市市场监管局在检查农产品批发市场时,由群众代外随机抽取老平民关心关注的蔬菜、水果进走现场检测,并请群众代外全程参增检测过程。

“我们将不息推进‘周三查餐厅 周四查市场’走动,进一步增大监督检查力度,督促各地餐厅、市场落实食品安然主体负担,严查严处作凶违规走为,增大曝光力度,营造安然、安然的食品消耗环境,辛勤确保人民群众舌尖上的安然。”省